坚实根基——集团总公司

东大品证控股有限公司

Mercury Holding Co., Ltd.

东大品证控股有限公司成立于2015年,总部位于北京,注册资金5000万元。东大品证集团下辖法国Sinamerch公司、临朐东大鹅业有限公司、北京高贵食品有限公司、东大品控实业有限公司等。

集团不断努力为消费者呈现美食与营养结合的作品,力求让产品及服务都“无限接近完美”,在生产、加工及传播环节都始终坚守“对品质永不妥协”的准则。集团下各子公司以管理者多年行业经验为坚实根基,以国际视野的行业规范为产品质量标准,只生产及传递有高度、有格调的产品,力求打造极致品牌形象,延续传统美食文化。

纯正的种源

临朐东大鹅业有限公司

Linqu Dongda Goose Industry Co., Ltd.

临朐东大鹅业有限公司成立于2016年4月,位于中国山东,注册资金2000万,是一家专注朗德鹅育种、繁育、饲养的公司,出品世界一流的鹅肥肝。公司管理者及核心技术人员二十余年来对鹅肥肝的品质进行评定,从而具备了国际水准的专业鹅肥肝品鉴能力。1999年,东大鹅业团队完成了朗德鹅种鹅引种、繁育、商品鹅养殖、预饲、填饲、屠宰的鹅肥肝专业化生产链条的本土化构建。从原材料的培养到流水线生产过程,坚持做到监管体系无死角,并已搭建完善的可视化溯源体系。

东大鹅业与法国克里莫公司合作引进种禽并进行专业养殖,与法国Sinamerch公司在朗德鹅养殖技术领域深度合作,引进法国贝乐公司专业屠宰设备,生产环节严格执行GMP、HACCP、GAP标准,采取专业化生产,推行科学化管理,以确保世界一流鹅肥肝的供应。

高品质的鹅肝酱制造商

北京高贵食品有限公司

BeiJing grand gourmet food co.,Ltd.

北京高贵食品有限公司成立于2007年,总部位于北京,注册资金1000万元,是国内罕见的具备国际一流水准的全产业链模式鹅肝酱制造商。高贵公司与法国克里莫公司合作引进种禽并进行专业养殖,与法国Sinamerch公司在鹅肥肝深加工领域深度合作,全面引进法国西南部地区的手工工艺、设备与核心技术人员,以保证产品品质。公司与美国、法国、西班牙、意大利等国家知名生产商合作,进口国际专业设备以全面覆盖鹅肝酱生产线。产品包装选用法国希悦尔、PONT EMBALLAGE品牌,尝试数十次修改并不断完善,以达到国际品牌包装质感。

'Grand Gourmet'为北京高贵食品有限公司出品鹅肝酱产品品牌,为目前中国唯一一个拥有鹅肝酱商标全球使用权的品牌。产品多次受到法国美食界的极高褒赞,被评定为“上等的鹅肝酱”,成为“中国制造”美食作品中的经典。

国际美食传播的平台

东大品控实业有限公司

Le Midi Fine Food Co. Ltd.

东大品控实业有限公司成立于2016年,总部位于上海,注册资金1亿元,致力于国际高端传统美食的专业销售及美食文化传播,是国内具有国际水准的高端美食文化传播平台。

公司管理者凭借多年专业经营国际传统高端美食的经验,为中国消费者筛选并引进世界极致美食。东大品控与法国Sinamerch等公司保持战略合作关系,为中国美食爱好者呈现多款国际美食,其中包括鱼子酱、松露、西班牙火腿、熏鲑鱼、手工滴渗有机橄榄油、有机木桶黄油等顶级珍馐。